Bernard Guillon. Prise en compte de l'environnement naturel dans l'hôtellerie : à propos de l'intérêt d'une pluralité des normes. BESSIRE D., CAPPALLETTI L., PIGE B.
Normes : origines et conséquences des crises, Economica, Paris, 2010, Recherche en gestion, 978-2-7178-5939-3.
⟨hal-02432282⟩