Article Dans Une Revue
Revue de Genie industriel
Année : 2014
Responsable Hal LaTEP LaTEP - UPPA : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-pau.hal.science/hal-02157139
Soumis le : samedi 15 juin 2019-12:34:50
Dernière modification le : lundi 7 novembre 2022-17:24:33
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02157139 , version 1
Citer
M. Karsheva, Silvia Alexandrova, E. Kirova, J. Bachelart. Extraction de polyphénols et d’autres composés à caractère antioxydant de la peau du kiwi (Actinidia chinensis). Revue de Genie industriel, 2014, 9, pp.27--35. ⟨hal-02157139⟩
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