Impact of Diets Containing Plant Raw Materials as Fish Meal and Fish Oil Replacement on Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss), Gilthead Sea Bream (Sparus Aurata), and Common Carp (Cyprinus Carpio) Freshness - Université de Pau et des Pays de l'Adour Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Food Quality Année : 2018

Impact of Diets Containing Plant Raw Materials as Fish Meal and Fish Oil Replacement on Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss), Gilthead Sea Bream (Sparus Aurata), and Common Carp (Cyprinus Carpio) Freshness

Grigorakis Kriton
  • Fonction : Auteur
Kogiannou Dimitra
  • Fonction : Auteur
Geneviève Corraze
Nutrition, Aquaculture et Génomique
Pérez-Sánchez Jaume
  • Fonction : Auteur
Agnes Adorjan
  • Fonction : Auteur
J. Sándor Zsuzsanna
  • Fonction : Auteur

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Biologie animale
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Grigorakis Kriton, Kogiannou Dimitra, Geneviève Corraze, Pérez-Sánchez Jaume, Agnes Adorjan, et al.. Impact of Diets Containing Plant Raw Materials as Fish Meal and Fish Oil Replacement on Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss), Gilthead Sea Bream (Sparus Aurata), and Common Carp (Cyprinus Carpio) Freshness. Journal of Food Quality, 2018, 2018, pp.1-14. ⟨10.1155/2018/1717465⟩. ⟨hal-02139718⟩

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