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Journal articles

Concentration of polyphenols of sorghum by membrane filtration: case of ultrafiltration

Pascal Agbangnan Silvia Alexandrova 1 Anna Chrostowska 2 Christine Tachon Eric Fouquet Dominique Sohounhloue
1 LATEP - LABORATOIRE DE THERMIQUE ENERGETIQUE ET PROCEDES (EA1932)
2 IPREM - Institut des sciences analytiques et de physico-chimie pour l'environnement et les materiaux
Keywords : polyphenols sorghum caudatum extraction concen tration ultrafiltration
Document type :
Journal articles
Complete list of metadata
https://hal-univ-pau.archives-ouvertes.fr/hal-02132362
Contributor : Sylvie Blanc Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Friday, May 17, 2019 - 9:43:14 AM
Last modification on : Tuesday, December 7, 2021 - 12:48:05 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02132362, version 1

Collections

UNIV-PAU | IPREM | CNRS | INC-CNRS | LATEP

Citation

Pascal Agbangnan, Silvia Alexandrova, Anna Chrostowska, Christine Tachon, Eric Fouquet, et al.. Concentration of polyphenols of sorghum by membrane filtration: case of ultrafiltration. Récents Progrès en Génie des Procédés, 2011, 101, pp.1-6. ⟨hal-02132362⟩

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